凉面哪家好吃

北京凉面推荐

新川面馆（连锁店）

北京老字号，招牌麻辣凉面酱汁浓郁，面条筋道，配菜丰富。人均20-30元，分店多，西城区那家最经典。

华天延吉餐厅

主打朝鲜族风味冷面，酸甜汤底搭配现压荞麦面，清爽解暑。人均25-40元，西城区和平门附近。

上海凉面推荐

四如春食府

上海老牌冷面，花生酱+醋的经典组合，面条爽滑不粘。人均15-25元，普陀区石泉路总店人气高。

老半斋

传统风味凉面，浇头选择多（鳝丝、三丝等），酱料偏甜口。人均30-50元，黄浦区福州路老店。

成都凉面推荐

洞子口张老二凉粉

甜水面和凉面双绝，红油香辣带甜，豌豆脆哨是亮点。人均10-15元，文殊院附近。

小谭豆花

豆花凉面组合，椒麻味突出，面条偏细更入味。人均12-20元，西大街老店。

其他城市热门选择

小贴士：夏季是凉面旺季，热门店铺可能排队，建议错峰用餐。口味偏好差异大，甜辣酸咸可根据个人需求选择。