催奶公鸡汤做法大全

催奶公鸡汤的做法大全

催奶公鸡汤是许多产后妈妈常用的食疗方法，有助于促进乳汁分泌。公鸡汤性温，富含蛋白质和营养，适合产后恢复和催奶需求。以下是几种常见的催奶公鸡汤做法，供参考。

经典红枣枸杞公鸡汤

材料：

• 公鸡1只（约1.5公斤）
• 红枣10颗
• 枸杞20克
• 生姜3片
• 清水适量

步骤：

公鸡洗净切块，焯水去腥。

锅中加入清水，放入鸡块、红枣、枸杞和生姜，大火煮沸后转小火炖1.5小时。

炖至鸡肉软烂，加少量盐调味即可。

花生木瓜公鸡汤

材料：

• 公鸡1只
• 青木瓜1个
• 花生50克
• 生姜3片

步骤：

公鸡处理干净后切块，焯水备用。

木瓜去皮去籽，切块。

将鸡块、木瓜、花生和生姜放入砂锅，加水没过食材，炖煮2小时。

出锅前加少许盐调味。

黑豆公鸡汤

材料：

• 公鸡1只
• 黑豆100克
• 当归10克
• 黄芪10克

步骤：

黑豆提前浸泡2小时。

公鸡洗净切块，焯水去血沫。

将所有材料放入锅中，加水炖煮2小时，加盐调味即可。

通草公鸡汤

材料：

• 公鸡1只
• 通草10克
• 王不留行15克
• 生姜3片

步骤：

公鸡处理干净后切块，焯水。

通草和王不留行用纱布包好。

将鸡块、药包和生姜放入锅中，炖煮1.5小时，取出药包后加盐调味。

催奶公鸡汤的注意事项

1. 选材：选择新鲜的公鸡，避免使用老母鸡，因母鸡雌激素较高可能抑制泌乳。
2. 调味：产后饮食宜清淡，盐量需控制，避免过多调料。
3. 频率：每周饮用2-3次即可，过量可能导致脂肪摄入过多。

催奶公鸡汤的食材搭配推荐

食材	功效	适合搭配
红枣、枸杞	补气血，促进恢复	经典公鸡汤
木瓜、花生	通乳，增加乳汁营养	产后乳汁不足
黑豆、当归	补肾，改善气血不足	体虚妈妈
通草、王不留行	通络下乳	乳汁淤积或量少

以上催奶公鸡汤的做法简单易行，适合产后妈妈根据自身需求选择。坚持饮用并结合合理饮食，有助于提升乳汁分泌量。