最简单的南瓜汤的做法

最简单的南瓜汤做法

南瓜汤是一道温暖又营养的秋季美食，制作简单，食材易得。以下是基础版南瓜汤的做法，无需复杂调味，新手也能轻松完成。

材料准备

制作步骤

处理南瓜

南瓜去皮去籽，切成小块。若使用洋葱，切碎备用。

炒香底料

锅中放入黄油或植物油，小火加热至融化。加入洋葱碎（如有）翻炒至透明，再放入南瓜块轻微翻炒1-2分钟。

炖煮

倒入清水或高汤，水位需盖过南瓜。大火煮沸后转中小火，炖煮15-20分钟，直至南瓜软烂。

调味与搅拌

用搅拌机或料理棒将汤打成细腻糊状。根据口味加入盐和黑胡椒，搅拌均匀即可。

小贴士

• 可添加少量牛奶或淡奶油增加顺滑口感。
• 喜欢甜味可加一小勺糖或蜂蜜。
• 剩余南瓜汤冷藏保存不超过3天，加热时需搅拌防止分层。

这道汤品搭配面包或沙拉，即可成为一餐简餐，适合忙碌时快速完成。