快餐制作方法
炸鸡块
食材：鸡胸肉500克、面粉100克、鸡蛋1个、面包糠100克、盐5克、黑胡椒3克、食用油适量。
鸡胸肉切块，用盐和黑胡椒腌制10分钟。鸡蛋打散，鸡肉依次裹面粉、蛋液、面包糠。油温170℃炸至金黄，约4-5分钟。汉堡包
食材：汉堡胚2个、牛肉饼150克、生菜2片、番茄1片、芝士1片、蛋黄酱10克。
牛肉饼煎至两面焦黄，放上芝士片焖化。汉堡胚烤热，依次放生菜、番茄、牛肉饼，挤蛋黄酱后合上。薯条
食材：土豆2个、盐3克、食用油适量。
土豆切条，冷水浸泡10分钟去淀粉。沥干后擦干水分，油温160℃炸3分钟捞出，升温至180℃复炸1分钟至酥脆，撒盐。披萨（简易版）
食材：披萨饼底1张、番茄酱30克、马苏里拉芝士100克、火腿片50克、青椒1/4个。
饼底涂番茄酱，撒一半芝士，铺火腿和青椒，再撒剩余芝士。烤箱200℃烤15分钟至芝士融化。常见快餐搭配表
| 主餐 | 配餐 | 饮品 |
|---|---|---|
| 炸鸡块 | 薯条+番茄酱 | 可乐 |
| 汉堡包 | 洋葱圈 | 冰红茶 |
| 披萨 | 蔬菜沙拉 | 柠檬水 |
小贴士：炸物油温控制是关键，可用筷子测试（插入油中冒小泡即达标）。肉类腌制时加少量料酒去腥更佳。
