小学生食谱大全及做法

小学生营养早餐食谱

鸡蛋牛奶三明治

全麦面包2片，水煮蛋1个捣碎，加入少许低脂牛奶拌匀，夹入面包中。搭配200ml温牛奶或豆浆，补充蛋白质和钙质。

香蕉燕麦杯

即食燕麦50g，倒入热牛奶浸泡3分钟，加入半根切片香蕉和5颗蓝莓。可撒少许坚果碎增加口感。

课间加餐推荐

午餐搭配方案

彩蔬肉末盖饭

1. 胡萝卜、西兰花焯水切丁
2. 鸡胸肉末用少许酱油腌制
3. 少油翻炒肉末至变色后加入蔬菜
4. 淋在杂粮饭上，撒白芝麻点缀

番茄鱼丸汤面

龙须面80g煮熟备用，番茄炒软后加水煮沸，放入鳕鱼丸煮至浮起，最后放入青菜叶。

晚餐营养搭配

黄金炒饭套餐

1. 隔夜米饭与鸡蛋液拌匀
2. 玉米粒、豌豆、虾仁先炒熟
3. 混合翻炒至粒粒分明
4. 配紫菜蛋花汤和凉拌黄瓜

时蔬鸡肉卷

全麦卷饼加热后铺上生菜丝，放煎鸡胸肉条，加黄瓜丝和番茄片，挤少量沙拉酱卷紧。

烹饪注意事项

• 食用油选择橄榄油或葵花籽油
• 肉类烹调以蒸煮为主，减少煎炸
• 每日食材种类不少于12种
• 控制盐量，可用香菇粉、海苔碎调味

每周可安排1次孩子参与制作的菜品，如水果沙拉或饭团，培养动手能力的同时增加进食兴趣。注意观察孩子的进食偏好，及时调整食谱搭配。