安康好吃的

安康特色美食推荐

安康地处陕南，融合了川陕鄂三地饮食文化，形成了独特的风味。以下是一些当地人气较高的美食：

蒸面

安康蒸面是当地早餐的代表，面皮筋道，配以豆芽、黄瓜丝，淋上芝麻酱和油泼辣子，酸辣开胃。推荐店铺：马家蒸面（汉滨区鼓楼街）。

紫阳蒸盆子

源自紫阳县的传统菜，用土鸡、猪蹄、莲藕、萝卜等食材慢火蒸制，汤鲜味美，适合多人分享。

炕炕馍

一种芝麻小烧饼，外酥内软，有甜咸两种口味，便于携带，是当地人喜爱的零食。

汉阴豆腐干

采用传统工艺制作，口感紧实，五香味浓郁，可作凉拌或炒菜配料。

热门餐馆一览表

夜市与小吃聚集地

鼓楼街夜市

傍晚出摊，聚集了烧烤、麻辣烫、浆水鱼鱼等小吃，推荐尝试安康特有的“酸菜拌汤”。

培新街

沿街有多家老字号小吃店，如谢家肉夹馍、刘家包子，价格亲民。

温馨提示：安康菜偏重酸辣口味，点餐时可要求调整辣度。部分山区餐馆营业时间较短，建议错峰用餐。