宁波什么特产好吃

宁波特产美食推荐

宁波作为沿海城市，特产丰富多样，既有海鲜类美食，也有传统糕点和小吃。以下是一些值得品尝的特色美食：

1. 宁波汤圆 以黑芝麻猪油馅为主，皮薄馅多，口感软糯香甜。推荐品牌有“缸鸭狗”，历史悠久的宁波老字号。

2. 红膏炝蟹 选用梭子蟹腌制而成，蟹膏鲜红，肉质细嫩，咸鲜适口。是宁波人过年必备的冷盘。

3. 宁波油赞子 一种传统油炸面食，形似麻花但更酥脆，有甜咸两种口味。老字号“王升大”的油赞子最受欢迎。

4. 奉化千层饼 层层酥脆，内馅丰富，有苔菜、芝麻等口味。携带方便，适合作为伴手礼。

5. 慈城年糕 用优质粳米制作，口感Q弹，可炒、煮、烤多种吃法。真空包装便于保存和携带。

6. 三北藕丝糖 慈溪传统糕点，以藕粉为主要原料，甜而不腻，入口即化。

7. 宁波海鲜干货 如黄鱼鲞、虾皮、海蜇头等，品质上乘，适合带回家烹饪。

宁波特产购买指南

温馨提示： 购买海鲜类特产时注意新鲜度，可选择真空包装。糕点类注意保质期，建议临走前购买。南塘老街、鼓楼步行街是集中购买特产的好去处。