夜宵菜单做法大全

夜宵菜单推荐与做法

夜宵是许多人一天中最放松的时刻，选择丰富多样的夜宵菜单能让人更好地享受夜晚时光。以下是一些简单易做且美味的夜宵推荐，涵盖多种口味需求。

中式夜宵

1. 麻辣小龙虾

材料：小龙虾500克、干辣椒、花椒、姜蒜、料酒、生抽、糖、盐

• 小龙虾洗净沥干，热油爆香姜蒜和干辣椒。
• 加入小龙虾翻炒至变色，倒入料酒、生抽、糖和盐调味。
• 加水焖煮10分钟，收汁后撒上葱花即可。

2. 炒方便面

材料：方便面1包、鸡蛋1个、火腿肠、青菜、酱油

• 方便面煮至半熟捞出沥干。
• 热锅炒鸡蛋和火腿肠，加入青菜翻炒。
• 放入方便面，加少许酱油调味，炒匀即可。

西式夜宵

1. 芝士焗薯条

材料：薯条200克、芝士碎50克、培根碎、欧芹

• 薯条炸至金黄，铺在烤盘上。
• 撒上芝士碎和培根碎，放入烤箱180℃烤5分钟至芝士融化。
• 取出后撒上欧芹碎即可。

2. 牛油果吐司

材料：吐司1片、牛油果半个、柠檬汁、盐、黑胡椒

• 牛油果压成泥，加入柠檬汁、盐和黑胡椒调味。
• 吐司烤至酥脆，抹上牛油果泥即可。

日韩风味

1. 韩式辣炒年糕

材料：年糕200克、韩式辣酱、鱼露、糖、葱

• 年糕煮软后捞出。
• 热锅加入韩式辣酱、鱼露和糖炒匀，放入年糕翻炒。
• 撒上葱花即可。

2. 日式茶泡饭

材料：米饭1碗、绿茶、海苔碎、梅干

• 米饭盛入碗中，撒上海苔碎和梅干。
• 倒入热绿茶，拌匀即可食用。

甜品小食

1. 水果酸奶杯

材料：酸奶200克、草莓、蓝莓、格兰诺拉麦片

• 杯中依次放入酸奶、切块草莓和蓝莓。
• 顶部撒上格兰诺拉麦片即可。

2. 巧克力熔岩蛋糕

材料：巧克力100克、黄油50克、鸡蛋2个、糖30克、面粉30克

• 巧克力和黄油隔水融化，加入打发的鸡蛋和糖。
• 拌入面粉，倒入模具，200℃烤8分钟即可。

夜宵搭配建议

这些夜宵菜单不仅简单易做，还能满足不同口味需求，适合家庭或朋友聚会时享用。