吃啥家常饭

家常饭推荐清单

家常饭讲究简单易做、营养均衡，适合日常家庭餐桌。以下推荐几类经典搭配，兼顾口味与便捷性。

经典主食类

米饭搭配清炒时蔬（如菠菜、油菜）和红烧排骨，面食可选择西红柿鸡蛋打卤面或葱油拌面。粥类推荐皮蛋瘦肉粥或南瓜小米粥，适合早餐或晚餐。

快手一锅出

电饭煲焖饭：将腊肠、香菇、胡萝卜丁与大米同焖，出锅前淋酱油调味。炖菜类如土豆炖牛肉、白菜豆腐煲，搭配馒头或米饭即可成餐。

时令特色菜

夏季适合凉拌黄瓜、蒜蓉空心菜等清爽小炒，冬季推荐萝卜炖羊肉、酸菜白肉等暖身菜式。春季可做香椿炒蛋，秋季用板栗烧鸡突出时令风味。

营养搭配方案

省时技巧

提前备好半成品：周末腌制好鸡翅、肉片分装冷冻，工作日取出直接烹饪。善用厨房工具，高压锅40分钟可完成黄豆猪蹄汤，空气炸锅15分钟做出脆皮鸡腿。