北京特色美食餐厅推荐
1. 烤鸭类 全聚德（前门店）：百年老字号，传统挂炉烤鸭，皮脆肉嫩。人均消费约200元。 大董（工体店）：创新烤鸭流派，搭配多种蘸料，环境优雅。人均消费300-400元。
2. 涮羊肉类 东来顺（王府井店）：铜锅炭火清汤涮肉，手切鲜羊肉是特色。人均150-200元。 聚宝源（牛街总店）：本地人最爱的苍蝇馆子，肉质新鲜价格实惠。人均80-120元。
3. 老北京小吃 护国寺小吃（地安门店）：集合豆汁、焦圈、艾窝窝等传统小吃。人均30-50元。 姚记炒肝店（鼓楼店）：60年老店，炒肝配包子是经典组合。人均20元。
4. 创意京菜 拾久（三里屯店）：茉莉花熏鱼、山楂鹅肝等融合菜。人均200元左右。 京A Taproom（隆福寺店）：精酿啤酒配改良京味下酒菜。人均150元。
5. 胡同私房菜 厉家菜（羊房胡同）：宫廷菜传承，需提前预约。人均600-800元。 TRB Hutong：古寺改造的法式餐厅，中西合璧。人均500元。
| 餐厅类型 | 代表店铺 | 招牌菜 | 人均消费 |
|---|---|---|---|
| 传统烤鸭 | 全聚德 | 挂炉烤鸭 | 200元 |
| 新派京菜 | 大董 | 樱桃鹅肝 | 350元 |
| 胡同私房 | 厉家菜 | 青松鲜贝 | 700元 |
小贴士：
- 热门餐厅建议提前2-3天预订
- 牛街、簋街是美食集中地
- 尝试豆汁需搭配焦圈和咸菜
