儿童辅食大全及做法
6-8个月初期辅食
1. 南瓜泥
食材：南瓜50g
做法：南瓜去皮切块蒸熟，用料理棒打成细腻泥状，可加少量温水调节稠度。2. 胡萝卜米糊
食材：胡萝卜30g、高铁米粉10g
做法：胡萝卜蒸熟打泥，与冲调好的米粉混合搅拌均匀。3. 苹果泥
食材：苹果1/4个
做法：苹果去皮蒸5分钟（或直接刮泥），压成泥状即可。9-12个月进阶辅食
1. 西兰花鸡肉粥
食材：西兰花2朵、鸡胸肉20g、大米30g
做法：鸡肉焯水撕碎，西兰花焯熟切末，与煮烂的米粥混合。2. 三文鱼土豆饼
食材：三文鱼30g、土豆50g、面粉10g
做法：三文鱼蒸熟去刺压碎，土豆蒸熟压泥，混合面粉煎成小饼。3. 菠菜蛋黄羹
食材：菠菜叶10g、蛋黄1个
做法：菠菜焯水剁碎，与打散的蛋黄加温水蒸8分钟。1岁以上多样化辅食
1. 鲜虾蔬菜面
食材：鲜虾3只、面条30g、西兰花胡萝卜适量
做法：虾仁剁碎，蔬菜切丁，与煮熟的面条翻炒。2. 牛肉番茄烩饭
食材：牛肉末20g、番茄1/4个、软饭1碗
做法：番茄炒出汁，加牛肉末煸熟，拌入米饭。3. 奶酪南瓜意面
食材：南瓜50g、意面20g、奶酪1小块
做法：南瓜蒸熟压泥，与煮熟的意面拌匀，撒奶酪碎融化。辅食添加注意事项
| 要点 | 说明 |
|---|---|
| 食材顺序 | 从单一到混合，先根茎类（土豆/南瓜），后绿叶菜、肉类、海鲜。 |
| 过敏测试 | 新食材连续添加3天观察反应（如湿疹、腹泻）。 |
| 质地过渡 | 泥糊→颗粒→小块，1岁前避免蜂蜜、整颗坚果等高风险食物。 |
| 调味限制 | 1岁内不添加盐、糖，可用天然调味（香菇粉、虾皮粉）。 |
小贴士：初期辅食建议上午添加，方便观察过敏反应；冷冻辅食需分装保存，加热时彻底复热。
