儿童营养餐搭配原则
儿童营养餐需注重均衡搭配，蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质缺一不可。推荐每日摄入量：
| 营养素 | 推荐摄入量（4-6岁） | 主要食物来源 |
|---|---|---|
| 蛋白质 | 20-30g | 鸡蛋、瘦肉、鱼类、豆类 |
| 碳水化合物 | 130-180g | 米饭、全麦面包、燕麦 |
| 脂肪 | 25-35g | 坚果、橄榄油、牛油果 |
| 钙 | 800mg | 牛奶、奶酪、绿叶蔬菜 |
| 铁 | 10mg | 红肉、菠菜、豆类 |
早餐推荐：能量谷物碗
材料：燕麦片30g、牛奶150ml、香蕉半根、蓝莓10颗、坚果碎5g
做法：燕麦片用牛奶浸泡10分钟，微波加热1分钟，加入香蕉片、蓝莓和坚果碎。午餐推荐：彩虹蔬菜鸡肉卷
材料：鸡胸肉50g、全麦卷饼1张、胡萝卜丝20g、黄瓜丝20g、紫甘蓝丝15g
做法：鸡胸肉煮熟撕成丝，蔬菜切丝，用卷饼包裹所有食材，可搭配少量低脂沙拉酱。晚餐推荐：三文鱼蔬菜焖饭
材料：三文鱼60g、西兰花30g、胡萝卜20g、米饭100g
做法：三文鱼煎熟后去刺捣碎，蔬菜焯水切丁，与米饭混合焖煮3分钟。加餐选择
酸奶水果杯：无糖酸奶100g+草莓3颗+猕猴桃半颗
坚果能量棒：燕麦50g+花生酱10g+蜂蜜5g，烤箱180℃烤15分钟烹饪小贴士
- 少油少盐，避免油炸食品
- 食材颜色多样可提升孩子食欲
- 造型可爱（如动物饭团）增加进食兴趣
- 每周至少安排2次深海鱼类补充DHA
（注：具体食量需根据儿童年龄、体重调整，过敏食材需替换）
