什么饭好吃又简单做

简单又美味的家常饭推荐

家常饭既要简单易做，又要美味可口，以下是几种适合新手或忙碌人士的快速食谱，兼顾营养与口感。

蛋炒饭

食材：米饭1碗、鸡蛋2个、葱花适量、盐少许、油1勺

做法：

米饭提前煮好，冷却后更易炒散。

热锅加油，倒入打散的鸡蛋，快速翻炒至半熟。

加入米饭，中火翻炒至粒粒分明，撒盐调味。

出锅前加入葱花提香。

番茄鸡蛋面

食材：面条100g、番茄1个、鸡蛋2个、盐少许、香油几滴

做法：

番茄切块，鸡蛋打散备用。

水烧开后下面条，煮至八成熟捞出。

另起锅炒番茄至软烂，倒入蛋液快速搅拌。

加入面条拌匀，加盐和香油调味。

懒人焖饭

食材：大米1杯、腊肠1根、胡萝卜半根、豌豆少许、生抽1勺

做法：

大米洗净，腊肠切片，胡萝卜切丁。

所有食材放入电饭煲，加水至正常煮饭水位。

按下煮饭键，煮熟后拌匀即可。

快速对比表

食谱	耗时	难度	适合场景
蛋炒饭	10分钟	★★	剩饭利用、早餐
番茄鸡蛋面	15分钟	★★	午餐、快手晚餐
懒人焖饭	30分钟	★	一锅出、省时

这些食谱无需复杂技巧，食材常见，适合日常快速解决一餐。根据个人口味，可灵活调整配料，如蛋炒饭加入火腿丁，焖饭替换为鸡肉或香菇，提升风味。