产妇鸡汤的做法大全

产妇鸡汤的做法大全

产妇在产后需要补充营养，鸡汤是常见的滋补食品。以下介绍几种适合产妇的鸡汤做法，帮助恢复体力、促进乳汁分泌。

红枣枸杞鸡汤

食材：老母鸡1只、红枣10颗、枸杞20克、姜片3片、盐适量

做法：

老母鸡洗净切块，焯水去血沫。

将鸡块、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加清水没过食材。

大火煮沸后转小火炖2小时，加盐调味即可。

山药木耳鸡汤

食材：土鸡1只、山药200克、黑木耳30克、当归10克、盐适量

做法：

土鸡处理干净后切块，焯水备用。

山药去皮切块，黑木耳泡发洗净。

所有食材放入炖锅，加水炖煮1.5小时，加盐调味。

花生木瓜鸡汤

食材：鸡半只、青木瓜1个、花生50克、通草5克

做法：

鸡块焯水，木瓜去皮切块。

花生提前浸泡2小时，通草洗净。

所有材料放入锅中，炖煮1小时，无需加盐。

党参黄芪鸡汤

食材：乌鸡1只、党参15克、黄芪20克、红枣8颗

做法：

乌鸡洗净后整只焯水。

药材洗净，与乌鸡一同放入炖盅。

隔水炖3小时，少量盐调味。

不同功效的产妇鸡汤对比

鸡汤类型	主要食材	功效	适合阶段
红枣枸杞鸡汤	母鸡、红枣、枸杞	补气血、恢复元气	产后第一周
山药木耳鸡汤	土鸡、山药、黑木耳	滋阴润燥、促进消化	产后第二周
花生木瓜鸡汤	鸡肉、木瓜、花生	催乳下奶、补充蛋白质	哺乳期
党参黄芪鸡汤	乌鸡、党参、黄芪	增强免疫力、补中益气	产后体虚时

注意事项

选择新鲜现杀的鸡，避免使用冷冻过久的鸡肉。

药材类食材需咨询中医师，根据体质调整用量。

产后前三天不宜大补，应从清淡饮食过渡到滋补汤品。

浮油过多时可撇去部分，避免过于油腻影响消化。