产妇营养汤的做法大全

jydfmetal 百科 5

产妇营养汤推荐

1. 猪蹄花生汤

猪蹄富含胶原蛋白,花生补血益气,适合产后恢复。

材料:猪蹄2只、花生100克、姜片5片、枸杞10克。

做法:猪蹄焯水去腥,与花生、姜片同炖2小时,出锅前加枸杞和盐调味。

2. 鲫鱼豆腐汤

鲫鱼促进乳汁分泌,豆腐补充钙质。

材料:鲫鱼1条、嫩豆腐200克、葱段少许。

做法:鲫鱼煎至两面金黄,加水煮沸后放入豆腐,小火炖20分钟,撒葱段即可。

3. 乌鸡汤

乌鸡滋阴补血,适合产后体虚。

材料:乌鸡半只、当归10克、红枣6颗。

做法:乌鸡焯水后与当归、红枣炖1.5小时,加盐调味。

营养搭配建议

汤品 主要功效 适用阶段
猪蹄花生汤 催乳、修复组织 产后1-2周
鲫鱼豆腐汤 补钙、促进泌乳 产后全程
乌鸡汤 补气血、恢复元气 产后3周后

注意事项

  • 产后第一周避免油腻汤品,以清淡为主。
  • 体质燥热者减少姜、当归等温补食材用量。
  • 高尿酸或痛风产妇慎用猪蹄、鲫鱼等高嘌呤汤类。

(小贴士:汤品可搭配吸油纸去除表面浮油,更健康。)

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