产妇营养汤推荐
1. 猪蹄花生汤
猪蹄富含胶原蛋白,花生补血益气,适合产后恢复。
材料:猪蹄2只、花生100克、姜片5片、枸杞10克。 做法:猪蹄焯水去腥,与花生、姜片同炖2小时,出锅前加枸杞和盐调味。2. 鲫鱼豆腐汤
鲫鱼促进乳汁分泌,豆腐补充钙质。
材料:鲫鱼1条、嫩豆腐200克、葱段少许。 做法:鲫鱼煎至两面金黄,加水煮沸后放入豆腐,小火炖20分钟,撒葱段即可。3. 乌鸡汤
乌鸡滋阴补血,适合产后体虚。
材料:乌鸡半只、当归10克、红枣6颗。 做法:乌鸡焯水后与当归、红枣炖1.5小时,加盐调味。营养搭配建议
| 汤品 | 主要功效 | 适用阶段 |
|---|---|---|
| 猪蹄花生汤 | 催乳、修复组织 | 产后1-2周 |
| 鲫鱼豆腐汤 | 补钙、促进泌乳 | 产后全程 |
| 乌鸡汤 | 补气血、恢复元气 | 产后3周后 |
注意事项
- 产后第一周避免油腻汤品,以清淡为主。
- 体质燥热者减少姜、当归等温补食材用量。
- 高尿酸或痛风产妇慎用猪蹄、鲫鱼等高嘌呤汤类。
(小贴士:汤品可搭配吸油纸去除表面浮油,更健康。)